Aneka Resep Kreasi

Resep Burger Asli Ala McDonalds

Resep Burger Asli Ala McDonalds - Burger terkenal dengan rasa yang enak dengan sayuran dan daging yang lezat. Burger saat ini telah banyak variasi dan kreasinya. Ada burger yang berisi selapis daging, ayam, nugget , dan ada burger dengan isian daging cincang yang terkenal dengan Burger Ala McDonalds yang akan kita ungkap resep rahasianya kali ini.

Burger Ala McDonalds ternyata juga memiliki bermacam-macam ukurannya: biasa, sedang dan special . Tapi semakin special. Burger Ala McDonalds nya maka akan semakin dalam juga kita merogoh uang dalam dompet karena harga nya yang relatif mahal ? Kalau makan sendiri sih enggak maalah, nah kalau ngajak teman, adek, kakak, keluarga atau saudara lainnya gimana ya?? Jebol deh kantong. Belum lagi jika mereka ingin menikmati Burger Ala McDonalds ini, plus nambah kentang goreng, ayam goreng, dan minuman ? Hahaha... Tapi jangan khawatir.. Kali ini kita akan kupas tuntas cara membuatnya sendiri...

Oke. Udah siap kita mulai??

.

Bahan Isi Burger Ala McDonalds Asli :

• Daging giling 150 gram
• Ayam giling 50 gram
• Tepung panis halus 2 sendok makan
• Garam 1 sendok teh
• Telur 1 butir
• Merica bubuk 1/4 sendok teh
• Pala bubuk 1/2 sendok teh
• Gula pasir 3/4 sendok teh
• Susu cair 4 sendok teh
• Susu cair 4 sendok makan

Bahan Kulit Roti Burger Ala McDonalds :

• Tepung terigu tinggi protein 300 gram
• Tepung terigu protein sedang 50 gram
• Ragi instan 6 gram atau 1/2 sendok makan
• Susu bubuk 15 gram
• Gula pasir 35 gram
• Margarine 60 gram
• Garam 1 sendok teh
• Telur 1 butir
• Garam 1 sendok teh

Bahan Olesan Roti Burger Ala McDonalds :

• Kuning telur 1 buah
• Susu cair 50 mili liter
• ( Aduk-aduk kedua bahan olesan hingga merata )

Bahan Taburan Roti Burger Ala McDonalds :

• Tepung panir kasar 20 gram

Bahan Pelengkap Burger Ala McDonalds :

• Saus Tomat secukupnya
• Saus sambal secukupnya
• Mayonese secukupnya
• Daun selada secukupnya
• Bawang bombay ( di iris-iris , lalu tumis sebentar dengan margarine atau mentega ) secukupnya

Cara Membuat Bahan Isi Burger Ala McDonalds :

1. Pertama-tama campur semua bahan hingga rata dari daging giling , ayam giling , tepung panir halus , telur , garam , merica bubuk , pala bubuk , gula pasir , dan susu cair yang sebelumnya anda siapkan .
2. Setelah itu bentuk adonan menjadi lonjong berdiameter 3 centi meter , kemudian bungkus dengan plastik .
3. Selanjutnya kukus adonan selama kurang lebih selama tiga puluh menit diatas api sedang hingga matang .
4. Terakhir potong-potong setebal 1 centi meter .
5. Jika anda suka anda dapat menggoreng atau panggang kembali bahan isi . namun jika anda tidak sudah , biarkan dengan proses dikukus saja . sisihkan .

Cara Membuat Kulit Roti Burger Ala McDonalds :

1. Pertama-tama campur hingga rata tepung terigu , ragi instan , susu bubuk dan gula pasir terlebih dahulu .
2. Masukkan telur dan air es dengan sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis .
3. Tambahkan margarine dan garam , uleni lagi sampai kalis. lalu diamkan kurang lebih selama 30 menit .
4. Jika adonan sudah mengembang kemudian dikempiskan . timbang adonan masing-masing seberat 30 gram . bentuk adonan menjadi bulat atau bulatan . lalu diamkan kembali selama 30 menit .
5. Setelah adonan sudah didiamkan selama 30 menit .
6. Setelah itu letakkan adonan di loyang yang sudah diolesi dengan margarine ( tipis )
7. Diamkan selama 45 menit hingga mengembang , lalu olesi dengan bahan olesan yang sudah anda siapkan tadi .
8. Kemudian taburi dengan tepung panir kasar .
9. Terakhir oven adonan dengan suhu 120 derajat celsius selama 12 menit atau hingga matang .

Cara Penyajian Kulit Roti Burger Ala McDonalds :

1. Ambil 2 buah roti burger , olesi dengan mayonese tambahkan bawang bombang secukupnya , beri isi daging burger , tambahkan daun selada , lalu tambahkan saus tomat secukupnya .
2. Resep Membuat Burger Ala McDonalds Asli Enak siap disajikan dicocol dengan saus sambal .

*** SELAMAT MENCOBA ***